Ik kwam precies op tijd aan voor de lunch op mijn reis naar Beijing. Anke haalde me van het vliegveld en we konden in de stad al snel door naar het eerste restaurant van vele tijdens mijn bezoek. Logisch zou misschien zijn geweest om Chinees te eten. Maar nee, mijn eerste maaltijd was Koreaans!
Onderstaand aardenwerk potje met rijst werd gloeiendheet geserveerd met het rauwe ei. Door dit door de hete rijst te roeren werd het vanzelf gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten