Nadat wij weer een beetje waren bijgekomen van het kerstdiner kon het feest natuurlijk onverminderd doorgaan de volgende ochtend met bovenstaande heerlijke kerststol. Zeker op van die leuke bordjes! 's Avonds werden we verwend bij familie, maar zaterdag was ik het zelf weer die de keuken in moest. Meestal ben ik niet zo'n fan van vis in zware gerechten te verwerken, maar ik zwichtte met het koude weer en koos voor onderstaande schotel van verse zalm (van de zaterdagmarkt uiteraard!), gerookte zalm, prei en aardappelpuree. Stiekem toch wel lekker zo'n schotel en ook nog eens zo gemaakt!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten