Zaterdag weer naar de markt geweest. Ik had een recept van Jamie Oliver uitgezocht met vis, rozemarijn, citroen, kappertjes en ansjovis. Ik gebruikte zeewolfmoten, maar moet eerlijk bekennen dat het resultaat er lekkerder uitziet dan het was. Althans, dat was mijn bescheiden mening. Ik ben niet vies van de sterke smaken van kappertjes en ansjovis, maar wanneer dan ook nog de sterke smaak van rozemarijn erbij komt, wordt het toch een beetje to much. Jammer, misschien de volgende keer iets voorzichtiger met rozemarijn zijn dan Jamie voorstelt...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten