Carrotcake

Gisteren maakte ik deze worteltaart. Een heerlijke cakeachtige taart met wortel, noten, specerijen en eigenlijk gember, maar die was ik per ongeluk vergeten. Het glazuur maakte ik van roomkaas, boter, suiker en vanille. Helaas was de boter iets te warm waardoor het glazuur schifte. Geen 10 punten dus, maar niettemin altijd een lekkere taart. En een extra uitdaging om de volgende keer wel voor maximaal resultaat te gaan.