Gisteren gingen we naar een concert van het Kronos Quartet in Rotterdam waarvoor ik kaartjes kreeg van Anke en Frans voor mijn verjaardag. We moesten op tijd vertrekken en hadden natuurlijk ook nog ons zondagcafé, maar ik zag toch nog kans om dit Turkse gerecht uit te proberen. Een lekker pittige schotel van aardappel, tomaat en feta met Pul Biber, een pittig, fel rood, Turks kruid.Lekker met een groene salade, maar ook geschikt als bijgerecht bij gegrilde vis of vlees.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten