Tijdens mijn voorbereidingen zondag voor de lunch van maandag grilde ik de groenten voor de broodjes met geitenkaas. Ze werden meteen besteld, dus kon ik meteen een mooie foto maken.Na het grillen van de plakjes groenten (courgette en aubergine, de paprika gaat met vel in een hete oven om vervolgens ontveld te worden) op de grilplaat gaan ze in de olijfolie met knoflook, tijm en rozemarijn waar ze blijven tot gebruik in een broodje met geitenkaas, basilicum en gedroogde tomaat.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten