De rabarber wordt weer geoogst. Kan ik weer lekker rabarbermuffins met een vleugje verse gember maken. De scones hieronder serveerde ik met aardbeienjam met basilicum, één van de laatste potjes jam die ik nog over heb van mijn productie vorig jaar. Ik had niet gedacht dat ik die hele kast voor het nieuwe fruitseizoen leeg zou krijgen, maar het zijn echte favorieten geworden aan de lunchtafel.
Quiche met raapsteeltjes en geitenkaas hoort ook bij dit seizoen en is lekker licht en pittig van smaak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten