Vandaag waren Christiaan en ik bezig met rondrijden voor boodschappen enzo. Het is altijd gezellig om op dagen dat we geen gasten hebben samen op pad te gaan om dingen te regelen die anders blijven liggen en rustig onze inkopen kunnen doen in de groothandel. Het zijn misschien wel de leukste momenten van een bedrijf hebben samen, dat samen op pad gaan.
Thuisgekomen aten we een aantal salades die ik had samengesteld vanuit onze voorraadkast met preipannenkoekjes die ik nog in de vriezer had liggen na een eerdere kooksessie. In een half uurtje dus weer een maaltijd voor elkaar met een aardappel-snijbonensalade met sjalotten-mosterddressing, bietjessalade met munt en lente-ui en wortelsalade met sinaasappeldressing, gember, lente-ui, rozijnen en pijnboompitjes. Een stukje stokbrood erbij en toe nog wat vla met warme mirabellencompote (kwam ik ook nog tegen in de vriezer!).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten