Lente!

Het is lente! De zon schijnt, de vogeltjes fluiten, Christiaan spuit alle terrassen schoon om snel weer buiten te kunnen zitten en ik kan in korte broek een hardlooprondje doen. Dat mooie weer verandert ook mijn smaak en ik kreeg gisteren al visioenen van een goeie salade Nicoise. Manlief kon ik niet gelukkiger maken, hij zei wel 3 keer hoe graag hij dit eet!
Voor de gasten maakte ik deze week eens een iets anders dan mijn gangbare quiche. Deze taartjes van bladerdeeg met mozarella en tomaat vielen erg in de smaak bij mijn (vaste) gasten.