Zomerse lunch

Ter gelegenheid van een feestje maakte ik vandaag een walking lunch. Een lunch bestaande uit kleine gerechtjes die iets groter zijn dan een hapje, maar wel min of meer uit de hand gegeten kunnen worden zodat mensen zich vrij kunnen blijven bewegen en dus niet aan een zitplaats gebonden zijn. Het is een populair concept, maar voor mij was het de eerste keer. Het weer was lekker dus mijn zomers menu paste perfect bij de sfeer op het terras.
Na de ontvangst met taart serveerde ik gazpacho, een Spaanse frisse groentensoep.

Vervolgens een boerenpaté van slagerij Lejeune.

Een glaasje met meloen, Serranoham en basilicum-muntolie.

Marokkaanse viskoekjes met een komkommersalade met kaneel.

(zie vervolg op opvolgend bericht)