Quiche

Vandaag maakte ik voor de lunch weer eens een grote quiche. Ik moest gisteren ook deeg hebben voor de vruchtennotentaart, en kon het restje perfect vandaag gebruiken voor de quichebodem. Lekker snel klaar dus! De vulling bestaat uit zachte geitenkaas en pittigzoete geroosterde paprika's met tijm en rozemarijn.