Groentensoep

Vandaag stond in het teken van herstel van het weekend. Lekker een beetje lam een boekje lezen enzo en 's middags een stukje door het bos rennen. Relaxen dus. Het avondeten werd daarom ook samengesteld uit de aanwezige voorraad. Het werd deze groentensoep met wortel, pastinaak, spekjes, borlottibonen, aardappel, cantarellen, groene kool en witte wijn. Lekker met nog wat geraspte parmezaan erover. De wintertijd is nu echt begonnen.