Vandaag weer eens Normandische appeltaart gebakken. Een klein voorproefje van het herfstfruit wat komen gaat. Overigens zag ik op de markt al hele mooie kleine blozende elstarappeltjes liggen, net geoogst. Voor deze taart gebruikte ik de wat grotere jonagolds, en natuurlijk room (heel Normandisch) en een beetje Calvados.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten