Meatless monday; Sauerkrauttirteln

Vandaag een experiment uit de Oostenrijkse keuken; echte Sauerkrauttirteln . Deze gefrituurde deegpakketjes zijn gevuld met zuurkool. Wel aardig, maar nog geen geweldig resultaat. Iets teveel brood, misschien de volgende keer nog wat beter uitrollen, maar ach, we hebben weer redelijk gegeten en zonder vlees!