Spaghetti met gerookte zalm, asperges en hollandaisesaus

We lopen misschien een beetje achter op de andere nederlanders die met pasen al aan de asperges zaten, maar hier waren ze voor ons voor het eerst, en nog in het groen. Een heerlijk licht pastagerecht met asperges, gerookte zalm en een citroenhollandaisesaus. Het was trouwens voor het eerst dat ik een hollandaisesaus maakte; lekker!