zondag 16 augustus 2009

Ik ga op vakantie en neem mee...

Twee weken geleden maakte ik me nog klaar om op vakantie te gaan. Terwijl Christiaan de laatste zaken aan het regelen was zorgde ik voor belangrijke dingen als proviand voor onderweg naar ons vakantieadres en een laatste maaltijd thuis. Deze o-zo-makkelijke stapelbare bakjes vragen erom gevuld te worden met allerlei lekkers. Van allerlei restjes en nieuwe ingrediënten maakte ik een tabouleh, fruitsalade met basilicum en ik had nog bananenbrood in de diepvries liggen. Niet op de foto, maar ook aanwezig tijdens onze lunchpauze, waren broodjes met de ham die ik had bewaard van het caterfeestje laatst met lekker veel mosterd en sla.


Thuis aten we nog deze salade met verse zalm, cocktaildressing en tuinkers.


Geen opmerkingen: