Gisteren verzorgde ik weer een diner, uiteraard met Normandische kip, we zijn er nog niet op uitgekeken. Christiaan legde vast hoe ik als een echte waaghals de kip flambeer. Bij gebrek aan een passende deksel om te voorkomen dat de vlammen de afzuigkap ingaan, gebruik andere voorwerpen die groot genoeg zijn en in de buurt
Verder maakte ik als voorgerecht een zomerse salade met avocado, rivierkreeftjes en een yoghurtlimoendressing,
en toe perzikentaartjes met ijs.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten