2 weken geleden stond ik nog hapjes in elkaar te draaien voor 250 personen. De warme hapjes gingen zo vlug de keuken uit (binnen een uur moesten alle hapjes uitgeserveerd zijn) dat ze niet zijn gefotografeerd. De koude hapjes konden nog wel even op de foto. Van boven naar beneden roggebrood met mierikswortel, gerookte zalm en crème fraiche, toast met roompaté met portvijgjes en toast met kaas-walnootcrème met peer.
2 opmerkingen:
Héerlijk! En prachtig opgemaakt, vooral de toast met kaas-walnootcrème en peer.
ja, zoiets kun je ook niet zomaar aan iedereen overlaten, natuurlijk! Gelukkig had ik zeer deskundige hulp :-)
Een reactie posten