Hilvaria Studio's goes healthy

Ziehier onze nieuwste aanwinst in de keuken, onze slowjuicer. Vanaf nu kunnen we alle vruchten en groenten tot sap maken. Onze favorieten zijn wortelsinaasappelsap met gember en spinazie-appelsap met citroen. Maar een vers appel- of perensapje is ook niet te weerstaan!

Deze wortelmuffins passen ook in een (redelijk) gezonde lifestyle. Ze zitten boordevol noten, zaden, appel en pulp van de wortels die we uitgeperst hadden!

Tenslotte hebben we nog een nieuwe hongerstiller in het assortiment. Deze glaasjes met taboulleh met spiesjes van scharrelkip met munt en citroen.

Je moet wat over hebben voor een takje tijm

Je moet er wat voor over hebben, om aan je tijm te komen tijdens je kampeervakantie in Zuid-Frankrijk... Rotsen werden beklommen om op onbereikbare plekken het heerlijk ruikende kruid te bemachtigen om onze maaltijden op het kampvuur te perfectioneren. 

Nou ja, het was in ieder geval een aangenaam onderdeel van onze klimvakantie afgelopen oktober om in een zomers zonnetje te midden van deze lekkere geur onze favoriete sport te beoefenen.

Elke avond ging het kampvuur aan voor wat gezellige warmte, en vooral voor het koken. Het is een verslaving geworden om elke avond van de kampeervakantie het campinggaz te laten voor wat het is en met dutchovens, driepoten en roosters boven een open vuurtje te koken.

De maaltijd op de tweede dag was een werkelijk hoogtepunt. Terwijl de dutch oven boven het vuur hing gevuld met een vegetarische chili met zoete aardappel stond de skillet boven wat gloeiende kooltjes onder een verwarmde deksel met een heus cornbread!

Dan nog de billy can boven het vuur om water te koken voor de koffie en je hebt een perfecte maaltijd van het kampvuur.