dinsdag 5 december 2017

Een zomerse bruiloft bij Hilvaria Studio's



Het is al weer een paar maanden geleden, toen de bomen nog groen waren en de temperatuur nog hoog was, toen wij een prachtige bruiloft verzorgden met een bijzondere ceremonie in ons mooie paviljoen.


Direct na de ceremonie was het een klein beetje mijn moment om te stralen, op de achtergrond en anoniem, dat wel, maar ik mocht als alternatief voor de bruidstaart een tafel vol taart maken voor de 130 gasten.



 




 

donderdag 8 juni 2017

Water, schaduw en lekker eten


Waar wil je liever zijn tijdens een lang weekend vrij met vrienden wanneer het 30 graden is?




Een heerlijk weekend waterpret, struinen door het bos en natuurlijk lekker eten!
      


 





Snacktime


Voedzame, gezonde én lekkere tussendoortjes... Voor elk wat wils!



 

zondag 4 juni 2017

Speciale jubileumtaart


Op speciaal verzoek maakte ik speciale jubileumtaart ter afsluiting van een diner voor 80 personen. Inclusief vuurwerk binnengebracht!





zondag 1 januari 2017

De laatste taart van 2016


De laatste taart van 2016 was deze Schwarzwälder kirschtorte. Het eerste recept dat ik gebruikte voor de cake gaf helaas niet bepaald een gewenst resultaat. Het was meer een derrie dan beslag en ook de oven kon er geen mooie luchtige cake van maken. De vuilnisbak in dus, en opnieuw proberen. Gelukkig was ik op tijd begonnen! Een ander recept voor de cake gaf gelukkig meer succes. En terwijl er zo'n 400 mensen door het gebouw liepen op oudejaarsdag flanste ik nog even dit resultaat in elkaar. Niet slecht toch?