Het was weer meivakantie, dus tent, klimschoenen, dutch oven en alle andere toebehoren werden in de auto geschoven om naar de uitgestrekte bossen van Fontainebleau onder Parijs te vertrekken. Iedere dag werd het kampvuur aangemaakt en mocht ik me weer uitleven op het bereiden van een maaltijd zonder gebruik van gas en electra. Ik blijf het ontzettend leuk vinden, ook al zat het weer niet zo mee, om elke keer weer iets bijzonders te maken bij het kampvuur. Het regenachtige weer had één voordeel, namelijk dat deze tartiflette er extra lekker door smaakte, want bij 25 graden doet het toch wel wat winters aan.
Ik kan het natuurlijk niet laten om ook weer iets te bakken door gebruik van onder- en bovenwarmte en terwijl de chili met zoete aardappel boven het vuur stond te pruttelen, stond daarnaast in de skillet met deksel een maisbrood te bakken. Net iets te hard ging het dit keer, maar toch wederom een feestmaal compleet gemaakt met versgemaakte guacemole.
De volgende ochtend bleek echter dat het water niet alleen meer uit de lucht kwam, maar ook uit en over de grond. We bleken op een eiland te zitten en konden niet meer met de auto op het terrein of eraf en konden ook niet meer zonder natte voeten naar de wc's.
Terwijl al wat tenten om ons heen begonnen weg te drijven hebben we onze spullen ingepakt en naar de auto gedragen.
Dat viel nog niet mee, want het was niet weinig wat we bij ons hadden en we moesten alles door het kniehoge water dragen op blote voeten.
Alleen heel hoge laarzen konden nog droge voeten garanderen, maar het bleef behelpen.
We besloten de vakantie voort te zetten op een volgende camping waar het gelukkig wel droog was. Een kampvuur was hier niet toegestaan, maar we hadden de barbecue voor de zekerheid ingepakt en die bleek nu goed van pas te komen om toch nog bijzondere maaltijden te maken.
We vierden het mooie weer dat er nu eindelijk was met een grote portie cote de boeuf die we bij een geweldige slager in Milly la Foret hadden gekocht.
We maakten nog een aardappelsalade, groene salade, asperges en om het af te maken wat ansjovis-peterselieboter erbij en voilà, het restaurantwaardige eten op de camping was klaar!
Nog wat extra hout werd gezaagd en gekliefd voor de koffie en toen kwam het toch nog een beetje goed met onze vakantie.
En zowaar, het kwam er zelfs nog even van om daadwerkelijk te klimmen...
